啤酒在市場(chǎng)上非常的暢銷，很多人都非常的喜歡喝，如今啤酒已經(jīng)不僅是酒類，而是一種飲料了，啤酒在市場(chǎng)上非常的受歡迎。啤酒也是有一定的度數(shù)的，啤酒商設(shè)備釀造出來的啤酒，有些人喝白酒都不會(huì)醉，有些人和啤酒都會(huì)醉，所以我們即便再愛喝酒，也要根據(jù)自己的身體接受能力選擇。

　　啤酒開瓶時(shí)，大量的二氧化碳泡沫涌出瓶口是偶爾會(huì)碰上的情形。

　　產(chǎn)生這種現(xiàn)象是因?yàn)槠【圃谄【漆勚圃O(shè)備釀制時(shí)，其主要原料大麥遭受了感染。

　　然而這些貼附在大麥表面的真菌，其表面富有疏水蛋白，在自釀啤酒設(shè)備釀造過程中，這些疏水蛋白會(huì)吸附發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳。

　　當(dāng)啤酒中含有過多的二氧化碳時(shí)，開瓶時(shí)就會(huì)有大量的泡沫涌出。